Rødkål

2 pers.

Ingredienser

1 lille rødkål, fintsnittet
½ dl balsamico
2 spsk. flydende honning
lidt olivenolie
lidt friskpresset citronsaft
groft salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Kom balsamico og honning i en gryde, lad det koge ind til ca. halvdelen er tilbage. Tag gryden af varmen og lad det køle af i køleskab.
Vend rødkålen med olie, citronsaft, salt og friskkværnet peber. Dryp med balsamico-glace’en og server.

Comments

comments