Appelsin-braiserede gulerødder

4 pers.

Ingredienser

12 gulerødder skåret i skrå skiver
lidt andefedt
saft af 1 appelsin
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Smelt andefedtet og steg gulerødderne gyldne i det, krydr med salt og friskkværnet peber. Hæld appelsinsaften ved, læg låg på og lad det braisere i nogle minutter, til gulerødderne er møre, men stadig har bid.

Comments

comments