header

Grillet lammemørbrad

4 pers.

Ingredienser

8 lammemørbrad
saft af 1 citron
5 fed hvidløg, i tynde skiver
1 spsk. friske rosmarinnåle, hakket
lidt olivenolie

Fremgangsmåde

Pisk olie, citronsaft, hvidløg og rosmarin sammen. Kom mørbraderne i en frostpose og hæld marinaden ved. Masser marinaden godt ind i kødet og læg det på køl i 1 døgn. Tag mørbradstykkerne op og grill på en godt varm grill i ca. 5-6 minutter ialt. Krydr med salt og friskkværnet peber. Server med små nye kartofler og grillede grøntsager.