Fyldte avocado med krebsehaler

4 pers.

Ingredienser

2 tilpas modne avocado
1 bæger krebsehaler, afdryppet
1 dl creme fraiche
1 spsk. Heinz ketchup
lidt citronsaft
1 bdt. dild, hakket
et par dråber tabasco
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Del avocado på langs og fjern stenen. Dryp de halve avocado med citronsaft, så de ikke bliver mørke. Rør creme fraiche med ketchup, tabasco og det meste af dilden.
Kom krebesehaler ned i avocadoerne, kom dressing over og pynt med resten af dilden. Server med lækkert brød.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik