Sandkage med chokolade og mandler

Ingredienser

250 g flormelis
250 g smør
4 æg
270 g mel
1 tsk. bagepulver
125 g god, mørk chokolade, hakket
75 g mandler, grofthakket

Fremgangsmåde

Pisk smør godt med flormelis, brug en el-mikser, til det er lyst og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt mellem hvert. Bland mel og bagepulver, sigt det ned i dejen og rør det i med en træske. Vend chokolade og mandler i. Hæld dejeni en smurt brødform og bag ved 180 grader i ca. 55 minutter. Tjek at den er gennembagt, inden den tages ud. Køles af på bagerist.

Comments

comments