Syltede figner til ost

4 pers.

Ingredienser

100 g tørrede figner, halverede eller i grove stykker
2 dl god, mørk portvin
korn af ½ stang vanilie + den tomme bælg
4 spsk. rørsukker

Fremgangsmåde

Hæld portvinen i en gryde og kog den langsomt op med vaniliekorn, -bælg og sukker. Lad det koge ind til det halve. Vend fignerne i og giv dem et hurtigt opkog. Lad dem køle helt af, inden de serveres til ost.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik