header

Kyllingesalat

1 pers.

Ingredienser

Dressing:
1 tsk. soya
2 cm. frisk ingefær, fintrevet
2 spsk. light olie-/eddiedressing
lidt sødemiddel efter smag

Salat:
100 g kogt eller stegt kylling
1 frisk figne, skåret i kvarte
romainesalat, plukket i mindre stykker
4 modne cherrytomater
3 spsk. kikærter fra dåse eller kogte

Fremgangsmåde

Bland ingredienserne til salaten sammen. Pisk dressingen sammen og dryp den over salaten.