header

Rosenkål med appelsin og hasselnødder

4 pers.

Ingredienser

750 g friske rosenkål
50 g blødt smør
skal af 1 appelsin
35 g hasselnødder, ristede og hakkede
Maldon salt, friskkværnet peebr
lidt persille, hakket

Fremgangsmåde

Bland blødt smør med salt, friskkværnet peber, appelsinskal og nødder.
Damp rosenkålene og vend dem med smørblandingen mens de er varme. Drys med persille, smag til og server straks.