header

Lammeburger med hvidløgsost

4 pers.

Ingredienser

1 ps. light pommes frites 5%
500 g hakket lammekød
groft salt, friskkværnet peber
1 spsk. olie
4 pitabrød
8 cherrytomater
1/3 agurk i skiver
1 håndfuld hovedsalat
4 spsk. flødeost med hvidløg
Sambal manis efter smag

Fremgangsmåde

Tænd ovnen og bag pommes frites efter anvisning på emballagen.
Form kødet til 4 flade bøffer, drys dem med salt og friskkværnet peber og steg dem i lidt olie på en pande. Lun pitabrød i bunden af ovnen. Skær tomater og agurk i skiver og fyld pitabrød med salat, tomat og agurk. Kom bøffen i og lad 1 spsk. ost smelte på bøffen. Dryp med lidt sambal manis og server med de varme pommes frites.