header

Squashsalat

4 pers.

Ingredienser

1 stor squash, groftrevne
2 gulerødder, groftrevne
2 stængler bladselleri, i tynde skiver

Dressing:
Hellmann’s mayonnaise
creme fraiche
dijonsennep
frisk, revet peberrod efter smag
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Bland grønsagerne sammen.
Rør dressingen sammen af lige dele mayonnaise og creme fraiche. Smag til med dijonsennep, peberrod, salt og friskkværnet peber. Vend grønsagerne i.
Rigtig godt til alle kødretter.