Æblemuffins

12 stk.

Ingredienser

50 g smør
2 æg
1 dl sukker
1 dl ahornsirup
1 dl yoghurt naturel 0,1%
4 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
2 æbler, skrællet og skåret i små tern

Fremgangsmåde

Smelt smørret og lad det køle lidt af. Pisk æg, sukker og ahornsirup luftigt og skummende med en el-mikser. Rør yoghurt i æggemassen med en ske, bland bagepulver og mel og rør det i. Rør ikke mere end nødvendigt for at det er blandet. Vend smørret i dejen og tilsæt æbletern. Fordel i 12 muffinsforme og bag ved 200 grader i ca. 20 minutter. Afkøl på rist.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik