Krydrede burgere

2 pers.

Ingredienser

300 g hakket lammekød (eller hakket oksekød)
groft salt, friskkværnet peber
½ løg, finthakket
2 fed hvidløg, presset
½ tsk. garam masala
lidt chilipulver efter smag
1 spsk. olie
2 spsk. yoghurt
sød chilisauce
½ rødløg, finthakket
friske spinatblade

Fremgangsmåde

Ælt kødet med løg, hvidløg og krydderier. Form farsen til 2 flade bøffer, som steges på en pande i lidt olie.
Rør en dressing af yoghurt, sød chilisauce og rødløg. Bland de friske spinatblade i. Server med bøffen og brød efter eget valg.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik