Krydrede burgere

2 pers.

Ingredienser

300 g hakket lammekød (eller hakket oksekød)
groft salt, friskkværnet peber
½ løg, finthakket
2 fed hvidløg, presset
½ tsk. garam masala
lidt chilipulver efter smag
1 spsk. olie
2 spsk. yoghurt
sød chilisauce
½ rødløg, finthakket
friske spinatblade

Fremgangsmåde

Ælt kødet med løg, hvidløg og krydderier. Form farsen til 2 flade bøffer, som steges på en pande i lidt olie.
Rør en dressing af yoghurt, sød chilisauce og rødløg. Bland de friske spinatblade i. Server med bøffen og brød efter eget valg.

Comments

comments