Chili con carne

2 pers.

Ingredienser

½ løg, hakket
3 fed hvidløg, finthakket
250 g hakket oksekød
1 spks. olie
1 dåse røde kidneybønner
chilipulver efter smag
groft salt, friskkværnet peber
1 tsk. paprika
½ tsk. brun farin
1 dåse hakkede tomater
1 grøn peberfrugt i små tern

Fremgangsmåde

Svits kød, løg og hvidløg i olie til al væske er fordampet. Tilsæt bønner, krydderier og hakkede tomater, lad det simre i 10 minutter. Tilsæt peberfrugt og lad det koge i 5 minutter. Smag til og server med lækkert brød.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik