header

Rødgrød med fløde

4 pers.

Ingredienser

400 g hindbær
5 dl vand
2 spsk. citronsaft
1 tsk. reven citronskal
korn af ½ stang vanilie
150 g sukker
1 spsk. majsstivelse
½ dl vand
Tilbehør:
mælk eller fløde

Fremgangsmåde

Kog hindbær og vand op. Pres det igennem en sigte og varm op igen. Smag til med vaniliekorn, citronsaft, citronskal og sukker. Udrør majsstivelsen i vand og rør det i. Kog kort op under omrøring.
Kom rødgrøden i en skål og drys med lidt sykker. Køl grøden af.
Pynt med de hele bær og server med det foreslåede tilbehør.