header

Chefsalad

4 pers.

Ingredienser

4 store håndfulde blandede salatblade
8 skiver god skinke
4 aromatiske tomater, i både
100 g champignon i skiver
4 hårdkogte æg
8 skiver bacon, sprødstegt

Dressing:
1 spsk. mayonnaise
2-3 spsk. rødvin
salt, friskkværnet peber
lidt eddike
½ tsk. dijonsennep
1 fed hvidløg, presset

Fremgangsmåde

Pisk dressingen sammen og smag den til.
Fordel salat og de øvrige ingredienser på 4 tallerkner, server dressingen til.