Rabarbergrød med vanilietykmælk

4 pers.

Ingredienser

500 g rabarber
1 stang vanilie
300 g rørsukker

Tykmælk med vanilie:
1 liter tykmælk
korn af 1 stang vanilie
50 g rørsukker

Fremgangsmåde

Skær enderne af rabarberstængerne og riv det yderste lag af. Skær dem i 5 cm. lange stykker. Kom dm i en gryde med sukker, korn fra vaniliestangen og den tomme vaniliestang. Kog det langsomt op uden låg i 10 minutter. Rør godt i det og smag til med sukker. Lad det afkøle i køleskab, til grøden skal bruges.
Rør tykmælk med korn af vaniliestang og sukker. Server den kolde grød med den søde tykmælk til.

Comments

comments