Makrontærte med frugt

6 pers.

Ingredienser

50 g mandler
100 g rasp
40g sukker
2-3 æggehvider

Fyld:
200 g creme fraiche 38%
1 dåse henkogte pærer eller ferskner
smeltet chokolade

Fremgangsmåde

Smut og hak mandlerne. Bland dem med rasp og sukker.
Pisk æggehviderne meget stive og vend raspblandingen i med få tag.
Smør dejen ud i en cirkel, ca. 22 cm. i diameter, på meldrysset bagepapir. Bages midt i ovnen ved 150 grader i ca. 25 minutter.
Løsn den bagte kage fra papiret når den er afkølet lidt.
Læg creme fraiche og godt afdryppet frugt på tærten. Hæld smeltet chokolade over lige inden serveing.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik