header

Kanellagkage

6 pers.

Ingredienser

150 g smør
150 g sukker
1 æg
200 g mel
1 spsk. kanel

Fyld:
½ liter piskefløde

Pynt:
100 g chokolade

Fremgangsmåde

Rør blødt smør sammen med sukkeret og rør ægget i. Bland kanel i melet og rør det i dejen. Del dejen i 7 portioner og smør hver del på en cirkel på bagepapir, ca. 22 cm. i diameter.
Bag bundene midt i ovnen ved 200 grader i 5-6 minutter.

Fyld:
Pisk fløden til skum og læg bundene sammen med det lige inden servering. Dæk den øverste bund med smeltet chokolade.