Æble-kanelkage

Ingredienser

150 g smør
250 g sukker
3 æg
200 g mel
1 tsk. bagepulver
3-4 syrlige æbler
4 tsk. sukker
2 tsk. kanel
8-10 hakkede mandler

Fremgangsmåde

Rør smør og sukker blødt. Tilsæt æggene et ad gangen og rør dejen godt igennem
Bland mel og bagepulver, kom det i dejen. Kom dejen i en smurt form.
Skræl æblerne og skær dem i både. Rul æblestykkerne i en blanding af sukker og kanel. Læg dem på dejen. Drys resten af kanelblandingen over sammen med hakkede mandler. Bag kagen nederst i ovnen ved 175 grader i 40-45 minutter.

Comments

comments