Astakage

Ingredienser

125 g smør
200 g brun farin
2 æg
250 g mel
1 tsk. natron
2 tsk. kanel
1 tsk. stødte nelliker
1 dl mælk
100 g rosiner
50 g hakket sukat

Fremgangsmåde

Smelt smørret og rør det sammen med den brune farin. Rør æggene i. Bland natron med de øvrige krydderier og vend det melet sammen med rosiner og sukat. Rør det i dejen skiftevis med mælken. Fyld deje i en smurt sandkageform eller i en randform.
Bag kagen ved 170 grader i ca. 1 time. Prøv med en tandstikker inden den tages ud af ovnen.

Comments

comments