header

Chokolade-/nøddemuffins

ca. 20 stk.

Ingredienser

200 g mørk chokolade
200 g smør
4 æg
200 g sukker
130 g mel
4 tsk. bagepulver
100 g hasselnøddekerner
revet skal af 1 appelsin

Fremgangsmåde

Smelt chokolade og smør over svag varme eller vandbad. Pisk æg og sukker sammen og rør den smeltede chokoladeblanding i.
Bland bagepulver i melet og ved det forsigtigt i chokolademassen. Vend hakkede nødder og appelsinskal i. Kom dem i muffinsforme og bag dem midt i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.