Appelsin-kardekomme muffins

ca. 9 store muffins

Ingredienser

200 g mel
1 tsk. stødt kardemomme
1 tsk. bagepulver
1 knsp. salt
125 g smør
125 g sukker
reven skal og saft af 1 appelsin
1 tsk. vaniliesukker
3 æg
½ dl mælk
Pynt:
flormelis

Fremgangsmåde

Bland de tørre ingredienser sammen. Pisk smø og sukker cremet sammen med fintrevet appelsinskal og vaniliesukker.
Pisk æggene i et ad gangen. Tilsæt melet skiftevis med appelsinsaft og mælk.
Fyld dejen i smurte muffinsforme eller i papirsforme og bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 20 minutter.
Lad kagerne køle af på en rist. Pynt med sigtet flormelis eller glasur rørt at flormelis, fintrevet appelsinskal og lidt appelsinsaft.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik