Fransk æbletærte

4 pers.

Ingredienser

6-8 æbler
100 g mandler
100 g smør
85 g sukker
2 æg

Fremgangsmåde

Skræl æblerne, halver dem og fjern kernehust. Kog æblerne møre i vand med lidt citronsaft. Smut og hak mandlerne.
Rør smør og sukker luftigt. Tisæt æggeblommer og mandler. Pisk hviderne godt stive og vend den forsigtigt i dejen. Læg de halve æbler i et smurt ovnfast fad og hæld mandelmassen over. Bag ca. 20 minutter ved 225 grader.
Server med en god vanilieis eller iskoldt flødeskum.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik