Jordbærskum

4 pers.

Ingredienser

4 pasteuriserede æggeblommer
1 spsk. sukker
3 dl piskefløde
500 g friske jordbær i skiver

Fremgangsmåde

Pisk æggeblommer og sukker til en luftig masse. Pisk fløden stiv og vend den i. Tilsæt jordbærrene. Server afkølet.

Comments

comments