Appelsinrand

4 pers.

Ingredienser

3 blade husblas
3 dl piskefløde
2 spsk. sukker
1½ dl frisk, presset appelsinsaft
revet skal af 1 appelsin

Fremgangsmåde

Læg husblas i blød i koldt vand. Pisk fløden og tilsæt sukker, appelsinsaft og revet appelsinskal. Tryk vandet af husblasen og smelt den i en lille skål over vandbad. Hæld husblasen i flødeskummet under omrøring. Hæld desserten i en skål eller i en form og lad den stivne i køleskab. Inden servering vendes desseten ud og pyntes med appelsinskiver.

Comments

comments