Jordbær Chantilly

4 pers.

Ingredienser

500 g friske jordbær

Chantillyfløde:
1½ dl piskefløde
1 dl creme fraiche 18%
1 spsk. flormelis
korn af ½ stang vanilie

Fremgangsmåde

Skyl og nip jordbærrene.
Pisk fløden stiv og bland den forsigtigt med creme fraiche, flormelis og vanilie. Skær jordbærrene i skiver og anret dem portionsvis i glas eller små skåle. Hæld chantillyfløden over.
Lad evt. jordbærrene trække i lidt rom, inden de kommes i portionsglassene.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik