header

Jordbær Romanoff

4 pers.

Ingredienser

500 g jordbær
revet skal af 1 appelsin
saft af 1-2 appelsiner (1 dl)
1-2 spsk. sukker efter smag
½ dl orangelikør

Fremgangsmåde

Skyl jordbærrene, nip dem og lad dem dyppe af. Halver bærrene eller skær dem i skiver. Bland appelsinsaft, -skal, sukker og likør. Sukkermængden afhænger af bærrenes sødme. Hæld denne blanding over jordbærrene og lad dem trække i 1 time. Server portionsvis med flødeskum