Toast med krydret bøf

4 pers.

Ingredienser

4 skiver brød
300 g hakket oksekød
½ tsk. provencekrydderi
salt, friskkværnet peber
3 peberfrugter
2 spsk. kapers
olie til stegning
salatblade

Fremgangsmåde

Form det hakkede kød til 4 bøffer og krydr med provencekryddri, salt og friskkværnet peber. Steg bøfferne i olie på en pande, ca. 4 minutter i alt. Skær peberfrugterne i tynde strimler – det er godt at flå dem inden. Kom lidt salat på hver stykke ristet brød og anret bøffen ovenpå. Top med strimlet peberfrugt og læg kapers ved.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik