Fransk salat

4 pers.

Ingredienser

1 dl mayonnaise
1 dl creme fraiche 18%
1 æble, skrællet og revet groft
1 spsk. knoldselleri, groftrevet
3 spsk. syltede røder i små tern
3 spsk. syltede aguker i små tern
2 dl fine ærter, gerne friskbælgede
2 tsk. vineeddike
salt, friskkværnet peber
karse

Fremgangsmåde

Bland æble og selleri i mayonnaisen straks efter de er blevet revet. Bland derefter rødbeder, agurk og ærter i. Smag til med vineddike, salt og friskkværnet peber. Drys med karse inden salaten serveres.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik