Osteskinke trekanter

4 pers.

Ingredienser

2 ruller frosset butterdej
150 g røget skinke
200 g emmentaler
2 spsk. dijonsennep
æg til pensling

Fremgangsmåde

Rul de optøede butterdejsplader tyndere, så de måler ca. 30 x 30 cm. Lad dem hvile 10 minutter.
Skær skinke og ost i tern.
Smør sennep på dejen. Fordel ost og skinke på halvdelen af de 2 plader. Pensl kanten med æg. Fold den anden dejhalvdel over, så der dannes trekanter. Tryk kanten godt til med en gaffel. Pensl trekanterne med æg og bag dem 15-20 minutter ved 225 grader i midten af ovnen.
Server dem lune med grøn salat.

Comments

comments