Pærer med gorgonzola

4 pers.

Ingredienser

4 modne pærer
2 spsk. citronsaft

Fyld:
100 g gorgonzola
25 g smør
50 g hakkede valnødder
evt. lidt portvin

Fremgangsmåde

Skræl pærerne og skær dem igennem på langs. Skær kernehuset væk og gnid pærerne med citronsaft.
Fyld:
Rør osten blød og rør den sammen med smørret, evt. portvin og halvdelen af de hakkede valnødder. Fordel fyldet i kernehusfordybningen. Drys resten af de hakkede valnødder over lige inden servering.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik