header

Marinerede ris

4 pers.

Ingredienser

2 dl langkornede ris
salt
4 dl vand
10-12 sorte oliven
1 dl finthakkede krydderurter, f. eks.: persille, timian, basilikum og mynte

Marinade:
1 dl olivenolie
3-4 spsk. vineddike
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Kog risene efter anvisning. Pisk marinaden sammen og bland den i risene sammen med oliven og krydderurter.
God som tilbehør til kød- eller fiskeretter.