Farfalle med røget laks

4 pers. Forret

Ingredienser

300 g farfalle (sommerfuglepasta)
2 spsk. olie
2 spsk. vineddike
blandet salat
2-3 spsk. kogte aspargessnitter
2-3 skiver røget laks
dild
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Kog pastaen al dente i rigeligt, godt saltet vand. Lad det dryppe godt af og kom den i en varm serveringsskål. Bland olie og vineddike i. Fordel pastaen på varme serveringstallerkner eller i små skål på salatblade. Drys aspargessnitter på. Læg røgede lakseruller ovenpå og drys med hakket dild. Krydr med lidt salt og friskkværnet peber.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik