Polenta med ost

6 pers.

Ingredienser

300 g forkogt polenta (majsmel)
1½ liter vand
salt
100 g smør
100 g frisk, revet parmesanost
100 g fontinaost i små tern

Fremgangsmåde

Bring letsaltet vand i kog, dæmp varmen og tilsæt polentamelet. Rør jævnligt i grøden til den slipper grydens kanter. Konsistensen skal være tyk som grød. Lad den koge ved jævn varme i 20 minutter.
Tag den af varmen og rør smørret i sammen med de 2 slags ost. Rør til osten er smeltet helt. Server straks.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik