Spaghetti med rejespid

4 pers.

Ingredienser

300 g spaghetti
150-200 g rå tigerrejer
200 g cherrytomater
1 glas grillede, marinerede artiskokker
1 stor håndfuld rucolasalat
salt, peber
frisk parmesanost

Fremgangsmåde

Kog pastaen efter anvisning på pakken. Tø rejerne op og stik dem på tynde træspid. Halver tomaterne.
Bland tomater, artiskokker med marinade og rucola i den afdryppede pasta. Steg spiddene i 1-2 minutter på hver side på en meget varm (grill)pande. Læg spiddene oven på pastaen og høvl frisk parmesan over.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik