Røsti med stenbiderrogn

4 pers.

Ingredienser

8 kartofler
salt, friskkværnet peber
smør og olie til stegning
1 rødløg
1 bdt. purløg
2 dl creme fraiche
200-300 g stenbiderrogn

Fremgangsmåde

Skræl kartoflerne og riv dem groft. Krydr med salt og friskkværnet peber. Det er nemmest at bage røsti i en blinispande. Steg dem ved middel varme i smør og olie.
Hak løget fint og server de varme røsti med rogn, creme fraiche og rogn.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik