Tomatpesto

4 pers.

Ingredienser

2 fed hvidløg
100 g soltørrede tomater, udblødte i olie
½ dl pinjekerner
½ dl frisk, revet parmesan
½ dl olivenolie
½ dl frisk basilikum
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Blend tomater, pinjekerner, parmesan, olie, hvidløg og basilikum. Smag til med salt og friskkværnet peber.

Comments

comments