Krydderbrød

2 stk.

Ingredienser

3 dl flydende honning
1½ dl rørsukker
4 dl mælk
2½ spsk. stødt anis
½ dl kanel
1 strøget spsk. stødt ingefær
½ spsk. revet appelsinskal
1 tsk. salt
6½ dl mel
1 dl rugmel
1½ spsk. natron

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 175 grader.
Kog honning, rørsukker, mælk, anis, kanel, ingefær, appelsinskal og salt op. Køl det af. Bland mel og natron og rør det i krydderblandingen til en jævn, let dej. Hæld dejen i 2 smurte brødforme. Sæt dem i ovnen og skru ned til 150 grader. Bag brødene i 1 time 20 minutter.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik