header

Vaniliehorn

50 stk.

Ingredienser

5 dl mel
200 g smør
2 spsk. vaniliesukker
1 dl sukker

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 225 grader. Kør mel, smør og vaniliesukker til en grynet masse i en foodprocessor, eller rør med hånden. Ælt dejen med hænderne og lad den hvile køligt i 30 minutter. Del den op og rul bidderne ud til små pinde, som formes til horn. Sæt dem i ovnen og skru ned til 200 grader. Bag i 10 minutter. Tag dem ud og rul de varme horn i sukker. Afkøl på rist.