Creme fraiche sild

4 pers.

Ingredienser

8 hårdkogte æg
7 kyddersild fileter
2½ dl mayonnaise
2½ dl creme fraiche
1 dl finthakket dild
1 dl finthakket purløg
1 dl finthakket rødløg
salt, friskkværnet peber
citronsaft

Fremgangsmåde

Hak æggene. Bland mayonnaise, creme fraiche, dild, purløg og rødløg i en skål sammen med æggene. Smag til med salt, friskkværnet peber og citronsaft. Skær sildefileterne i passende stykker og bland dem i dressingen. Opbevar sildene koldt til de skal spises.

Comments

comments