Stærk agurkesalat

4 pers.

Ingredienser

1½ dl vand
1 dl sukker
½ dl lagereddike
1 agurk
2 små rødløg
1 lille stykke frisk peberrod

Fremgangsmåde

Giv vandet et opkog sammen med eddike, sukker og den skrællede peberrod. Skær rødløg i smalle både. Læg løgene i lagen og stil den til afkøling. Høvl eller skær agurk tyndt og bland det i lagen. Lad salaten trække imindst 2 timer, helst et døgn.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik