Andalusisk appelsinsalat

4 pers.

Ingredienser

4 appelsiner
1 rødløg
1 håndfuld sorte oliven

Dressing:
saft af 1 appelsin
½ dl ekstra jomfru olivenolie
lidt friskhakket mynte eller timian

Fremgangsmåde

Skræl appelsinen og skær den i skier. Skær rødløg i meget tynde ringe. Bland appelsin, rødløg og oliven. Pisk dressingen sammen og hæld den over. Bedst hvis den trækker en times tid.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik