Salat med røget kalkun

4 pers.

Ingredienser

2 stk. røget kalkunbryst
8 skiver sprødstegt bacon
forskellige grønne salater
forskellige grønsager efter smag
1 mango
2 spsk. karry
2 spsk. æblejuice
1 spsk. sød sennep
1 spsk. olivenolie
limesaft

Fremgangsmåde

Anret kalkun og bacon på de sprøde salatblade, smamen med forskellige grønsager.
Blend mango med karry, sød sennep, æblejuice og olivenolie – smag til med salt, friskkværnet peber og limesaft. Dryp dressingen over salaten og giv godt brød til.

Comments

comments