Teriyakispyd

4 pers.

Ingredienser

2 rødløg
500 g oksekød i skiver
½ dl teriyaki sauce
1 spsk. koncentreret tomatpure
1 fed hvidløg, presset
1 spsk. brun farin
2 forårsløg i tynde skiver

Fremgangsmåde

Skær rødløg i både. Sæt løgbåde og kødstrimler på 12 træspyd (lad spyddene ligge i blød i 30 minutter inden de skal bruges). Bland sauce, tomatpure, hvidløg og farin og smør saucen på spyddene med en pensl. Dæk dem til og stil den i køleskab i mindst 3 timer, gerne natten over. Steg spyddene på en opvarmet, olieret grillpande eller på en udendørsgrill, til de er stegt som ønsket.
Server spyddene, drysset med forårsløg.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik