header

Spaghetti med muslinger og rejer

2 pers.

Ingredienser

150 g muslinger (= ca. 500 g friske muslinger)
150 g rejer
2 fed hvidløg, finthakket
2 bladselleri, finthakket
3 tomater i tern
11/4 dl piskefløde
persille, finthakket
1 tsk. oregano
salt, friskkværnet peber
200 g spaghetti
olivenolie

Fremgangsmåde

Kog spaghetti al dente i rigeligt, godt saltet vand. Svits hvidløg og bladselleri i lidt olie. Tilsæt tomater, fløde, persille og oregano, lad det koge sammen et par minutter. Kom muslinger og rejer i og bland det straks med den afdryppede spaghetti.