header

Pasta med skinke og grønsager

2 pers.

Ingredienser

200 g skinke i tern
1 forårsløg i små stykker
2 gulerødder i tern
100 g champignon i kvarte
2 dl mornaysauce
½ potte basilikum
salt, friskkværnet peber
tørret oregano
pasta

Fremgangsmåde

Passende mængde pasta koges al dente i rigeligt, godt saltet vand. Grønsagerne svitses i lidt olie til de er møre, men stadig sprøde. Kom skinketern, mornaysauce, basilikum og oregano i. Smag til med salt og friskkværnet peber. Bland det sammen med det friskkogte pasta.