Sandkage med fyld

Ingredienser

250 g smør
250 g sukker
3 æg
350 g mel
2 tsk. bagepulver
Fyld:
150 g meget finthakkede eller malede nødder
150 g rørsukker
2 tsk. kanel
200 g kvark

Fremgangsmåde

Rør smør og sukker rigtig godt. Rør æg i et ad gangen. Bland mel med bagepulver og vend det forsigtigt i dejen.
Bland ingredienserne til fyldet sammen.
Kom halvdelen af dejen i en velsmurt springform. Fordel fyldet henover og dæk med resten af dejen. Bag kagen i den nederste halvdel af ovnen ved 175 grader i ca. 1 time.
Den er fryseegnet.

Comments

comments