Havreboller

12 stk.

Ingredienser

3 dl lunken mælk
2 spsk. blødt smør
1 spsk. rørsukker
1½ tsk. salt
12 g gær
75 g havregryn
300 g pizzamel
æg til pensling eller mel til drys

Fremgangsmåde

Hæld mælen over den smuldrede gær, tilsæt smør, salt, sukker og gryn. Rør godt. Lad blandingen hvile ca. 15 minutter, eller til gæren begynder at vise aktivitet. Ælt dejen færdig med mel, dæk den til og lad den hæve i 45 minutter.
Ælt dejen let og læg den på en bageplade som 12 boller ved hjælp af en olieret ske.
Pensl bollerne med æg og bag dem ved 210 grader i ca. 12 minutter.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik