Sandkage med citron

10 pers.

Ingredienser

200 g blødt smør
200 g sukker
saft af 1 citron
2 tsk. reven citronskal
4 æg
200 g mel
2 tsk. vaniliesukker
1 tsk. bagepulver
½ dl mælk

Fremgangsmåde

Rør smørret med sukker. Kom citronsaft og -skal i. Tilsæt æggene et ad gangen. Vend mel i sammen med mælk, vaniliesukker og bagepulver. Fordel dejen i en smurt brødform. Bag i ca. 1 time i en forvarmet ovn ved 175 grader på nederste ribbe.

Comments

comments