header

Laks med stjernefrugt

2 pers.

Ingredienser

1 laksesteaks
saft og skal af 1 citron
1 stjernefrugt i skiver
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Mariner laksestykkerne i citronsaft i et par timer – eller allerbedst: natten over.
Blot stænk den med citronsaft og opbevar i en skål med låg.
Tænd ovnen på 170 grader. Læg laksestykkerne i et fad og bag dem i 9-12 minutter. Krydr med salt og friskkværnet peber. Læg en skive stjernefrugt på hvert stykke.